今までとはまったく違うヨーグルト酵母になりました。
パスチャライズのようなホイップされた生クリームのようなものが浮いています。
ヨーグルト酵母と言うよりミルク酵母のようです。
フランスを焼いてみました。
クリーミー♪
縦にカットしようと試みたので、ためらい傷が入ってしまいました（笑）
もっちりしてしまったので 次回は酵母の入れ方を変えてみよっと！
ランチに毛ガニのたまごサンドを作りました♪
スクランブルエッグを作る時に毛ガニの身を加えただけ。
身がプリップリ！メチャメチャ美味しかった〜（＊＾＾＊）
