La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

頂き物美味しい物

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毎年届く美しいお花💐

ありがとうございます❤️



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ムーミンとパンのグッズ達🍞🥐🥖

沢山ありがとうございます❤️



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ムーミンのイヤープレート❣️

素敵です🌟ありがとう🙏




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ムーミンの和食器❣️

なんだか、和食器もムーミンだと違和感ないない。ありがとう🙏




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日曜日お蕎麦を食べに日光へ

鹿沼から日光に行く途中にある

野点庵さんのお蕎麦にハマってます。

美味しい😋


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初めてみたスペーシアの金色車輌🌟

ラッキー🌟

日光詣スペーシアをみてテンション上がりました⤴︎

世界遺産日光二社一寺をイメージされてて絢爛豪華🌟


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日光今市にある元気(回転寿司)

エビフライにハマってます🦐

アツアツ揚げたて、美味しいです😋

この日は二人でお腹一杯食べて2400円ちょっと。コスパも抜群で美味しい😋

最近の回転寿司は楽しいなー😋

近所にあるといいのにな〜笑


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ニトリに行ってビックリ⁉️

これ、クッションですよ😲

リアル過ぎますねー





3月ホシノ酵母レッスン

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トマチーリングと黒糖ナッツのレッスンでした。

寒い時期に食べて頂きたい黒糖とくるみ。他にヘーゼルナッツ、ペカンナッツ、かぼちゃの種と、身体に良いものてんこ盛りでした。


クラストパリパリ クラムもっちりです💛


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最近テレビなどでトマト🍅の効果を取り上げた番組がありますね。

トマトはコレステロールを下げてくれるとか、デトックス、抗酸化作用など、身体を修復してくれるんです🍅

でも、まだまだ寒い季節。決して冷たいトマト🍅は食べないで💦温めて食べましょう!


昨日は啓蟄、冬眠から目覚め、芽吹き、春の季節は外へ外へと出す陽気が大切。

デトックスして貯めたモノ出しましょう❣️

貯めたモノ持っていない人は体調崩します。だから冬にダイエットは禁物なんですねー

持っている人はダイエット解禁です❣️

チーズ🧀は皮膚にもいいですよー。

小麦は養心安心。春は怒ってはいけないのでパン🍞を食べて落ち着きましょう笑


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黒糖ナッツは牡蠣のソテーをのせたブルスケッタに。

スープは春キャベツと新玉ねぎのポタージュです。

デザートはいちご🍓だけで作った贅沢ゼリーに無糖クリームのせ。

春のサラダ🥗春は緑と黄色がいいです。

人参ドレッシング🥕

クミンのオムレツがスクランブルエッグに^^;

ワイワイ楽しいレッスンでした😃

PC通の方々、私のPCも診てくださった❣️

Sさん治療してくれてありがとうございます🙏




京都かもがわカフェワークショップ

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中目黒青家さんでのハンドドリップのワークショップに参加してきました☕️


ペーパードリップは普段しているので、とても勉強になりました❣️


自分のコーヒー☕️は自分でハンドドリップ❣️デモだけでは分かりにくいので嬉しい💕

コーヒー☕️担当のSさんに伝授します!笑



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有紀さんが京都に帰ると必ず寄るかもがわカフェ☕️のポーズをとってくれたオーナー大ちゃん。

京都弁で笑わせるオモロイ人やった笑😹



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コーヒー☕️も三たてだったー

焙煎したて、挽きたて、入れたて、、、


ミル持参でした。



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浅煎りと深入り、両方飲ませて頂きました☕️

其々に合わせた青家さんのスイーツが絶品でした❣️特にこのケーキ、あんことチョコと栗を使ってあるのですが、コーヒー☕️との相性がいい💕メチャメチャ美味しかった😋

コーヒー☕️も深い味だったー😋



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せっかくなので、ワークショップまえに

青家さんでランチ🍴

鶏の滋養スープを。

身体喜ぶ深い味に大満足❤️

わらび餅もいつもながら美味しかった😋



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偶然にも別々に申し込んでいたケント君ママと一緒にランチ🍴しました。


お隣に大ちゃんがランチ🍴していたのですがね。そこでもう笑かして貰ってました😹



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目黒川の桜🌸今年は見たい🌸







春の千葉へ行ってきました🌸

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鋸山に登りました⛰

ライオンの顔の様な岩から下を見る地獄覗きも体験!足がすくみます💦

遠く東京湾の向こうに薄っすら富士山🗻もみれました。霞がかっていてちょっと残念。

ヘロヘロでしたが、感動に打ち消されました〜〜🌟


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日本寺の石像大仏。日本一の大仏さま。



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頂上手前の所にある百尺観音

6年の歳月をかけて完成s41年に完成した大観音石像。

大きい!



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境内の白梅がいい香りでした。



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さて、朝9時半から営業している

"ばんや"へ9時半に到着❣️

考えが甘かった💦

既にウエイティングボードの紙が2枚目😵

しかも店内は満席?って感じ。凄い凄すぎる‼️

それでも席はまだあり30分程待って席に案内された。


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ばんや寿司、大名刺身盛り、イカかき揚げ天丼🦑を注文。

どんだけ待たされるかと思いきや、15分程で来た。

地魚を堪能🌟イカかき揚げが美味しい😋

丼にめくってもめくってもかき揚げだったー笑 思いっきり食べたい人向けだな。殿様大満足。


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桜🌸が咲き初めていた🌸

菜の花も綺麗だったー

千葉は春ですねー

上衣もいらなかったー


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木村ピーナッツ🥜へピーナッツソフトクリーム🍦を食べに。


昔と場所が違っていた。

昔は農家の入り口みたいな所にソフトクリームの機械が一台あり、そこでピーナッツソフトクリーム🍦を食べた。味も違う!

今朝、恐る恐る顔をみたけど、ボツボツは出来ていなかった。良かった!

昔はもっともっと濃くて、翌日顔がボツボツになった😅

それからピーナッツが合わないんだと悟った。

国産ピーナッツはお高いし少ないので、木村ピーナッツのピーナッツ🥜や国産ピーナッツペーストを購入してきました。ありがたい無糖です。


そらからいちご🍓!と思いいちご狩りの売店に行ってみたりしたけど、コンフィ用のいちご🍓は無いし、驚く程高い!

スーパーで地元のいちご🍓を買って帰りました〜〜自宅用ね。


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木村ピーナッツ近くのパン屋さん。気になったので行ってみた。

駐車場も広いけど、どんどんお客様が入って行く!

パンとケーキとロシアンケーキのお店でした。

パンはドックパンのお惣菜パン、あんぱん、が売りのようです。

ケーキを買う方も多く、地元の方に愛されてるパン屋さんなんですね。


行きは2時間。帰りは走りっぱなしで4時間半💦大渋滞💦行きは近い、帰りは遠い南房総日帰りの旅でした。










いちご酵母起こし🍓🍓🍓

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熊本から無農薬いちご🍓到着❣️

無農薬いちごは引き手数多でなかなか買えないのを私の為に頑張ってくれて送って下さった‼️今年は無理かもと、思っていたのでお知らせもギリギリ。

いちご🍓ではお得意様の友人も買うのに一苦労したというから来年は無理かもしれません💦

まだお席用意出来る日もありますので、是非今年ご参加下さい❣️


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とっても大きく立派ないちご🍓🍓🍓

ありがとう🙇🙇🙇




銀座格安ランチ🍴

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東急プラザの裏にある高松ビルはレストランビルでした。

今回は8階のイタリアンレストラン"サント・ウベルトス"さんへ 旅友とランチ🍴

大倉山、沼津、からいらっしゃった!

前日ハワイから帰国したばかりのお二人を交えての久々の再会💛

ドイツ🇩🇪シュトレン祭りツアーでご一緒だった方々。話しが止まらない!


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なんと、スープ、メインのような有機野菜のサラダ、パスタ、お肉料理、の中からチョイスしていくランチメニューになっていて、

私は前日炭水化物とり過ぎていたので、サラダと肉料理のランチメニューで1500円。

パスタランチはサラダとパスタで1300円!

パスタは半量にすると値引きしてくれます。

パンはお代わりできるそう。私はパン残してしまいました。不味くて食べられなかったのではなく、お腹一杯で食べられなかったのです😋

ボリュームがあってしかも美味しいサラダが嬉しい😊特選ドレッシングのキノコサラダがオススメ。

コーヒー☕️か紅茶に小菓子ついてこのコスパ❣️

ボックス席が半分ほどあるので、小さいお子さんと一緒に来ていた方もいました。

しかも満席でした(o^^o)

要予約ですね!

予約して下さった旅友に感謝💛



3月のレッスンのお知らせ🌸

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もうすぐはーるですねぇー🎶

春はもうすぐ、ということで

3月は春の季節を意識したパンのメニューになっております。

 

🌸3月4日土曜日🌸(満席)

ホシノ酵母

トマチーリングと黒糖ナッツ

 

冬に貯めたものをデトックス&まだまだ冷える時期に身体を温めてくれる黒糖を使います。

 

料金 6000円

 

🌸11日土曜日🌸

いちご酵母🍓🍓🍓

ベリーベリーメロンパンといちご香る山食

 

リクエストのベリーベリーメロンパン、今年も登場です❣️手作りのペーストを使い可愛いピンク色のメロンパンを焼きます。

山食はいちご🍓を仕込み水に入れたいちご🍓香る山食を焼きます。

 

料金 7000円

 

🌸18日土曜日🌸(満席)

いちご酵母🍓🍓🍓

いちごのクグロフブレッドとベーグル

 

いちご🍓のコンフィを作り、クグロフ型で焼くお祝いパンと、ほんのりいちご🍓香るベーグルを焼きます。

 

料金 7000円

 

🌸予定日23日木曜日

メニューは18日土曜日と同じです。

ご予約承ります。確定しましたらご予約された方にご連絡させて頂きます。

 

🌸毎回手捏ね生地のお持ち帰りあります。

 

🌸時間11時〜16時

     盛りだくさんの内容となっておりますの  で、お時間に余裕を持ってご参加下さいませ。また、早くお帰りの方には試食をお持ち帰り頂くとかの対処はいたしておりますので、ご相談下さいませ。

 

🌸ご参加お待ちしております🌸

 

[レッスンのお問い合わせ、お申し込みははこちらへ]