lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

北陸の旅

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真横から見る富士山はブルーのコントラストが綺麗でした🗻


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小松空港に到着。

恐竜博士がお出迎え。


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山本屋さんで福井で上がる越前蟹と同じ蟹🦀、だけど隣町は石川県橋立港で上がる蟹🦀だけに橋立のタグがつく蟹🦀を食べました。

女将さんが数分で茹で立ての蟹を素早くさばいてくれます。

最高❣️美味しい😋


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香箱蟹🦀も年末で漁が終わっているので冷凍だったけど、美味しいかった💕


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那谷寺(なたでら)へ。

苔の美しい庭園の奇岩があるお寺です。

寒かった❄️


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たまたま歩いていて見つけたパン屋さん🍞

福井駅近くの ぱんてす堂さん。

ここの売りがあん食パン🥪🍞

色々なあん食パンがあるなか、こし餡のあん食パンを買ってみた。粒あんもあったけど、こし餡派なので。

これが驚くほど美味しい‼️

あんこも絶品❣️

今まで、あん食パン見ても買いたいとは思えなかったけど、ここのは美味しそう!と素直に思えた。買いやすい2枚売りなのもいい❣️


福井は羽二重もちが有名のようで、今川焼き風の羽二重もちのも食べてみたかったな〜


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夕飯は福そばさんで 海老天おろし蕎麦とお市蕎麦を食べました。

とっても美味しくて、以外で、ビックリでした😋


蟹🦀食べた後、金沢棒茶ソフトクリーム🍦を食べて、冷たいお蕎麦だったから

お腹冷え冷えの上に身体が震えるほどの寒気😅

そう、蟹🦀さんは冷えるのでした💦💦


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室内の大仏さまでは日本一大きい

越前大仏さまを観に行きました。


私には東大寺の大仏さまの方が大きく見えるけどね〜すみませんナムナム🙏


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やって参りました❣️福井県外不出のヨーロッパ軒!ソースかつ丼のお店。

総本店と丸岡分店が美味しいらしい。

丸岡分店は2度目の訪問。

私はエビカツ丼。海老1、カツ2枚。結構なボリューム。

とてもフルーティなソースのソースかつ丼は本当に絶品です❣️❣️


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道の駅に寄ったりしてお買い物。

人参は切り口がオレンジ色が甘いと言われているけど、こんなにオレンジ色のは見た事ない!


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〆は回転寿司の寿司くいねえ🍣でご飯。

お腹空いてない笑笑

炙りのどぐろ、河豚、白えび、だけ頑張って食べた〜ここのお寿司美味しいから寄らずには帰られない笑笑


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帰りの飛行機が1時間以上遅れ、食事券が出た。もうお腹いっぱいだからお土産を買った。お肉に合う奥能登のお塩、雲丹の醤、日本一美味しいと言われている栗蒸しようかんを買いました。

手作りする時は小麦粉入れたけど、葛が使われていて美味しい😋


寒波の到来前で良かった!☃️❄️⛄️