学び

鎌倉のcocoboさんのレッスンに参加してきました🍞

パネトーネ種と海洋酵母のパンレッスンでした。

どんどんマニアックになってくる通縁先生のレッスンは楽しい💕

同じ窯(ミニだけどキューハン)だから焼きも勉強になります。

海老🦐のつまみぱんもメイプルナッツのパイもプルマンも美味しかった😻

スパイスティーも美味しい😻

酵母を分けて下さったので、復習します！